Medewerker Ruwbouw duaal
In deze richting leer je in de eerste plaats metselen met bakstenen en mortelspecie, nog steeds het meest populaire bouwmateriaal in België. Toch werk je als metselaar ook steeds vaker met nieuwe materialen en technieken. Je voert ook grondwerken uit en plaatst funderingen, je plaatst rioleringen en regenwaterputten, monteert geprefabriceerde bouwelementen en plaatst thermische isolatie. […]
Hoeknaadlasser duaal
Vanaf de tweede graad kan de leerling instappen in een modulair systeem pijplasser waarbij er verschillende lastechnieken aan bod zullen komen. Deze systemen zijn elektrode lassen, MIG en Mag lassen en TIG lassen. Dit wordt aangeleerd zowel onder de hand, naar omhoog lassen en boven het hoofd lassen. Na de tweede graad kan de leerling […]
Voorbewerker Carrosserie duaal
De voorbewerker carrosserie demonteert en monteert onderdelen, herstelt carrosserieschade, vervangt beschadigde carrosserieonderdelen en gebruikt hierbij de nodige apparatuur. Hij leest elektronische systemen uit in functie van de schade, interpreteert foutcodes, schakelt bepaalde systemen uit en schermt het voertuig en aanpalende omgeving af. Hij plamuurt, schuurt en reinigt de ondergrond en brengt de grondlaag aan zodat […]
Medewerker Schilder- en behangwerken duaal
Als schilder kan je wanden en plafonds schilderen. Ook bescherm en verfraai je gebouwen en interieurs. Je kan met precisie decoratieve schilderwerken aanbrengen op allerlei oppervlakken. De opleiding schilder bestaat uit 3 modules: Basistechnieken schilderwerk Pistoolschilderwerk Schilderwerk In de vervolgopleiding Schilder- en behangmedewerker zal je ook werken met specifieke wand- en vloerbekleding, waardoor je het […]
Monteur Sanitaire en verwarmingsinstallaties duaal
Medewerker Hout duaal
Als medewerker hout ben je bezig met het bewerken van hout- en plaatmateriaal. Je gaat aan de slag met de verschillende grondstoffen en je leert hoe je je eigen werkzaamheden moet voorbereiden. Daarnaast leer je de verschillende houtbewerkingsmachines in- en omstellen, bedienen en reinigen. Naast de machines zal je tijdens je opleiding ook leren om […]
Keukenmedewerker duaal
De keukenmedewerker voert volgens instructies van de verantwoordelijke voorbereidende werkzaamheden (mise-en-place) en vaat uit. Hij verwerkt ingrediënten tot basisbereidingen binnen een keuken door het toepassen van de basiskooktechnieken stoven, koken, bakken en blancheren. Tijdens de praktijkles bereid je, samen met je klasgenoten, een middagmaal. Je leert snijtechnieken toepassen, recepturen volgen, dresseren, allerlei keukengereedschap gebruiken, groenten […]
Hulpkelner duaal
De hulpkelner voert de voorbereidende werkzaamheden (mise-en-place) voor de zaal en de bar uit. Hij helpt bij het onthaal en de bediening van de klanten. Hij ruimt de tafels af na de dienst en verzorgt de mise-en-place voor de volgende dienst. Tijdens de praktijkles leer je zaal- en tafelschikking uitvoeren, onthaal en bediening van klanten […]
Medewerker Slagerij duaal
Een slager zorgt voor de ontvangst en opslag van vers vlees. Hij beent uit en versnijdt karkassen van varkens, schapen, gevogelte en voor- en achterkwartieren van rund. Hij verwerkt varkensvlees, rundvlees, schapenvlees, kalfsvlees en gevogelte om dit in het consumptiecircuit te brengen onder de vorm van vers vlees en vleesbereidingen. Hij maakt de bestellingen klaar, […]
Medewerker (Banket)Bakkerij duaal
Beschrijving van de studierichting – Medewerker (banket)bakkerij duaal Een brood- en banketbakker bewerkt, verwerkt, bakt degen en beslagen en bereidt daarmee brood, broodspecialiteiten, banketproducten, harde- en zachteluxe. Hij bereidt bovendien crèmes, mousses, romen en ijsproducten zoals consumptie-ijs en sorbet. Hij maakt suikerwerk en verwerkt marsepein en chocolade. Tijdens de praktijkles bereid je, samen met je […]
